5 Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Variasi Hidangan Baru yang Menarik dan Juga Lezat

Dengan menghadirkan variasi hidangan baru yang menarik dan juga lezat bisa menjadi hal menarik yang patut dicoba. Namun, hal ini bisa membawa rasa bingung untuk memilih resep masakan sehari hari agar tidak bosan.

Nah, di pembahasan kali ini kita akan memberikan beberapa resep masakan sehari-hari agar tidak mudah bosan namun tetap memiliki kandungan gizi serta rasa yang lezat. Setiap hidangan berikut ini dirancang untuk bisa membuat setiap keluarga tidak merasa bosan dengan hidangan yang itu-itu saja.

Variasi hidangan baru

5 Variasi Hidangan Baru yang Menarik dan Lezat

1. Cah Buncis Telur

·  Bahan-bahan

-    200 gr buncis.

-   1 butir telur.

-   2 siung bawang putih, dimemarkan.

-   Garam secukupnya.

-    Gula secukupnya.

-   Air secukupnya.

·  Cara Membuat

-   Pertama bersihkan dulu buncis dengan membuang serat yang ada disampingnya, lalu iris serong.

-   Tumis bawang putih sampai harus, lalu sisihkan dipinggiran wajan. Lalu masukkan telur, aduk dengan bawang putih hingga merata.

-   Masukkan buncis, gula, garam dan sedikit air, koreksi rasa.

-   Masak hingga garing, lalu angkat dan sajikan.

2. Beef Yakiniku

·  Bahan-bahan

-   1 sdm kecap asin.

-    2 sdm kecap manis.

-    ½ sdt merica bubuk.

-    ½ sdt minyak wijen.

-   1 cm jahe, dicincang.

-    2 siung bawang putih, dicincang.

·  Bumbu Halus

-    ½ sdt garam.

-    ½ sdt gula pasir.

-    100 gr paprika, diiris.

-    100 gr bawang bombay, dipotong.

-    4 sdm minyak.

·  Cara Membuat

-   Campurkan kecap manis, kecap asin, jahe, minyak wijen, bwang putih, merica bubuk, aduk rata.

-   Rendam daging yang sudah diiris dengan campuran bumbu hingga 30 menit.

-   TUmis daging dengan minyak panas lengkap dengan bumbu rendamannya.

-    Masukkan gula dan garam, lalu aduk sampai daging setengah matang.

-   Lanjut, masukkan paprika hijau, merah, bawang bombay. aduk rata.

-   Jika sayuran sudah layu, angkat dan sajikan.

3. Cah Kangkung Cumi

·  Bahan-bahan

-    1 ikat kangkung.

-    2 buah cumi-cumi.

-    3 butir bawang merah.

-    2 siung bawang putih.

-    5 buah cabai rawit.

-    1 sdm saus tiram.

-   ½ sdt merica bubuk.

-   2 sdm minyak sayur.

-    garam secukupnya.

·  Cara Membuat

-    Pertama tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

-   Masukkan saus tiram, irisan cabai rawit, merica, dan garam. Cek rasa.

-   Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.

-   Lanjut masukkan kangkung dengan sedikit air.

-   Masak sebentar, angkat lalu sajikan.

4. Capcay

·  Bahan-bahan

-   100 gr udang kupas.

-    10 butir telur puyuh.

-    ½ buah bawang bombai, dicincang.

-    3 siung bawang putih, diiris.

-    1 buah wortel, diiris.

-    ½ buah kembang kol, dipotong.

-     1 buah brokoli, dipotong.

-     10 buah buncis.

-     1 sdt kecap asin.

-     ½ sdt garam.

-     ½ sdt gula pasir.

-     ½ sdt merica bubuk.

-    1 sdm tepung maizena.

-    Minyak secukupnya.

-    Air Secukupnya.

·  Cara Membuat

-  Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

-   Masukkan wortel dengan sedikit air, lalu sayu dimasukkan semua.

-   Masak hingga setengan matang, masukan udang, kecap asin, dan semua bumbu.

-   Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental. Sajikan.

5. Terong Balado

·  Bahan-bahan

-   7 buah terong ungu.

-    Teri medan, digoreng.

-    1 sdt kecap manis.

-     Garam secukupnya.

-     Gula secukupnya.

·  Bumbu halus

-   10 butir bawang merah.

-    Segenggam cabai.

-    1 buah tomat.

·  Cara Membuat

-  Goreng terong yang sudah dicuci dan dipotong-potong lalu sisihkan.

-  Tumis bumbu halus hingga harum lanjut masukkan gula, garam, dan sedikit air.

-   Masukkan teri dan terong. Aduk rata lalu sajikan.